La vitamina D juega un papel crucial en la salud general, pero su mayor impacto es en la salud ósea. La deficiencia de esta vitamina, considerada por varios investigadores una hormona esencial, se relaciona con múltiples problemas de salud, entre los cuales se destaca la osteoporosis, una enfermedad que debilita los huesos y aumenta el riesgo de fracturas.
En nuestro país, según el estudio “Prevalencia de Osteoporosis en Colombia. Datos del Registro Nacional de Salud del 2012-2018” la osteoporosis presenta cifras significativas, en la población mayor de 55 años. Aproximadamente el 18% de las mujeres y el 8% de los hombres en este grupo de edad padecen la enfermedad.
Incidencia de la Vitamina D en la salud ósea y osteoporosis
La relación entre la vitamina D y la salud ósea es bien conocida en la comunidad médica. La osteoporosis, una condición que afecta a millones de personas en todo el mundo, es una enfermedad en la que los huesos se vuelven frágiles y quebradizos debido a la baja densidad ósea. Un estudio publicado en el «Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism» encontró que los niveles adecuados de vitamina D reducen significativamente el riesgo de fracturas, particularmente en mujeres posmenopáusicas y en adultos mayores.
Según la OMS, la deficiencia de vitamina D es prevalente en aproximadamente un 80% de la población mundial, lo que subraya la importancia de abordar este problema de salud pública. Ya que la vitamina D es la encargada de fijar el calcio en los huesos. Los individuos con niveles insuficientes de esta vitamina tienen un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis, una enfermedad que deteriora la calidad de vida y al presentarse fracturas, especialmente la de cadera, pone en riesgo la vida de los pacientes.
Además, la exposición al sol, que es la principal fuente de esta vitamina, ha disminuido en muchas personas. En estos casos, los suplementos vitamínicos se presentan como una alternativa eficaz y segura para quienes necesitan aumentar sus niveles de vitamina D.
En el caso de Colombia, los avances en innovación han dado lugar a la disponibilidad de suplementos de vitamina D en cápsulas de 100,000 unidades internacionales (UI), lo que facilita su ingesta y la adherencia de este nutriente. No obstante, es esencial realizar una evaluación de los niveles de vitamina D antes de iniciar su uso y consultar a un médico especializado para establecer el tratamiento más adecuado, considerando las necesidades específicas de cada persona.
Consejos para mantener niveles óptimos de vitamina D
Para mantener niveles óptimos de vitamina D, es esencial conocer las diversas fuentes a través de las cuales se puede obtener esta vitamina. Aquí presentamos las principales fuentes, tanto en la alimentación como en suplementación, que pueden ayudar a asegurar una ingesta adecuada de vitamina D.
La fuente natural y más eficaz es la exposición directa y controlada al sol. La piel produce vitamina D cuando se expone a los rayos ultravioleta B (UVB), por eso es recomendable pasar entre 15 y 30 minutos de exposición un par de veces a la semana, asegurándose de exponer áreas como los brazos, las piernas y la cara. Es importante equilibrar la exposición solar para evitar daños en la piel.
Así mismo, se pueden incorporar a la dieta diaria alimentos como los pescados grasos (salmón, atún y sardinas), que ofrecen hasta el 100% de la cantidad diaria recomendada en solo 100 gramos de salmón. Además, las yemas de huevo son una opción sencilla de incluir en diversas recetas, y el hígado de res, aunque menos común, también es una fuente rica en esta vitamina.
Suplementación
La vitamina D es esencial para la salud ósea y la prevención de la osteoporosis. Dada la alta prevalencia de su deficiencia a nivel mundial, es crucial que tanto profesionales de la salud como el público en general reconozcan la importancia de esta vitamina. De acuerdo con el Doctor Francisco Linares Restrepo, Ortopedista oncólogo, experto en metabolismo óseo y profesor de la Pontificia Universidad Javeriana «Para mantener una salud ósea óptima y prevenir afecciones como la osteoporosis, es esencial garantizar una ingesta adecuada de vitamina D. En Colombia, se encuentran disponibles suplementos de vitamina D en cápsulas de 100,000 unidades internacionales (UI), lo que facilita su prescripción y mejora la tolerancia por parte de los pacientes, ya que se recomienda una toma mensual. Antes de iniciar cualquier suplementación, es crucial evaluar los niveles de vitamina D y consultar a un médico especialista para determinar el esquema de manejo más adecuado, adaptado a cada caso individual. La suplementación con vitamina D es especialmente recomendada para quienes presentan deficiencia, ya que favorece la absorción de calcio, fortalece los huesos y reduce el riesgo de fracturas”.
En conclusión, es fundamental adoptar un enfoque integral. Una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en vitamina D, junto con una adecuada exposición al sol, contribuyen significativamente a la salud ósea y en casos donde la dieta y la exposición solar no sean suficientes, el uso de suplementos vitamínicos, siempre bajo la supervisión de un profesional de la salud, es la herramienta más eficaz y recomendada. Este manejo multifactorial garantiza que se mantengan niveles saludables de vitamina D, promoviendo así una buena salud ósea en todas las etapas de la vida.
